Programm Herbstseminar Marienheid vom 02.05.12 – 04.05.12
Zentralisierte Lebensmittelüberwachung PK mit der vzbv anlässlich der IGW in Berlin
Alle in Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und besonders in den betroffenen Fachämtern wissen um die Tatsache, dass die Lebensmittelüberwachung, die -kontrolle, schon seit vielen Jahren unterbesetzt ist und die apparative Ausstattung noch immer zu wünschen übrig lässt.
Durch die neue Art der Kontrolle, dass alle Verantwortung beim Unternehmer liegt, ist aus der ehemaligen Kontrolle, eine Kontrolle der Eigenkontrolle der Unternehmen geworden.
Ein wahrlich gutes Instrument! Es muss nur besser genutzt werden können. Personell, apparativ und vor allem strategisch muss dringend nachgebessert werden. Wir müssen dem Verbraucher jeden Tag das Gefühl vermitteln, dass die Mittel zum Leben, die Lebensmittel sicher sind, weil eine starke Lebensmittelüberwachung den Schutz des Verbrauchers manifestiert.
"Wir sind die böse Rolle satt"Der Chef des Spitzenverbandes der deutschen Lebensmittelwirtschaft, Werner Wolf, über Schummelschinken, Hetzjagden mit Dienstsiegel und schwarze Schafe in der Branche. Kommunale Zuständigkeit soll begrenzt werdenOsnabrück. Wir erinnern uns: Dioxin in Eiern und Fleisch, EHEC-Erreger auf Gurken und Sprossen, Verunsicherung bei Verbrauchern und massive mediale Kritik am Krisenmanagement des Ministeriums für Verbraucherschutz. Schweiz verschärft LebensmittelrechtBrugg - Die Kommission für Wirtschaft und Abgaben (WAK) des Ständerats hat die parlamentarischen Initiative Bourgeois angenommen. Die Initiative fordert Lebensmittel aus dem Geltungsbereich des Cassis de Dijon-Prinzips auszunehmen. Der Schweizerische Bauernverband begrüßt den Entscheid und erwartet, dass der politische Prozess zur Anpassung des Gesetzes schnell vorangetrieben wird. Gefährliche Lebensmittel im InternetDer Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure schlägt Alarm. „Jeden Tag tauchen neue Firmen mit neuen und dubiosen Produkten im Internet auf“, berichtet der Bundesvorsitzende Martin Müller. Bei der Überwachung des Internet seien die Gewerbeämter hoffnungslos überfordert. Viele Produkte rutschten durch das Kontrollsystem. „Aber auch jenseits des Internet fehlt es an Personal und Ausstattung“, klagt Müller. 1500 zusätzliche Lebensmittelkontrolleure seien erforderlich, um die vielfältigen Aufgaben gewährleisten zu können. „Personell, apparativ und strategisch muss dringend nachgebessert werden“, fordert Müller. Ohne eine Neujustierung sei die Aufgabe vor Ort nicht zu meistern. Müller: „Die Lebensmittelüberwachung muss entföderalisiert und zentralisiert dem Verbraucherschutz dienen.“ |
Keine Ekel-Wirte: Hygiene in Koblenzer Restaurants stimmtKoblenz - Die hygienischen Verhältnisse in der Koblenzer Gastronomie sind in den vergangenen Jahren immer besser geworden. Und auch während der Buga gab es kaum Beanstandungen. Das ist die erfreuliche Bilanz der Lebensmittelkontrolleure des Koblenzer Ordnungsamts. Petition: Verbraucherschutz - Lebensmittelhygiene in der TagespflegeSeit dem 12. Januar 2012 fordert eine öffentliche Petition an den Bundestag, dass Tagespflegepersonen nicht als Lebensmittelunternehmer/innen gelten sollen. 12.10. - 13.10.2012 Verbandstag des Landesverbandes Sachsen im Hotel Alte Spinnerei in Chemnitz-BurgstädtWeitere Informationen sind unter www.lmk-sachsen.de zu finden! Überwachung des Internethandels mit LebensmittelnVerbraucher/innen in Deutschland kaufen zunehmend Lebensmittel im Internet. Die Bestellungen können bequem vom Computer aus erfolgen und die Waren können im Einzelhandel ohne lange Wartezeiten abgeholt oder nach Hause geliefert werden. Leider steigt damit auch die Zahl der Verkäufe von gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln im Internet oder solchen, die geeignet sind, die Verbraucher/innen zu täuschen. |
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