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Aktuelle Mitteilungen

Kein Zwei-Klassen-Verbraucherschutz - Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches

Das Kabinett hat den von der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, vorgelegten Entwurf eines Vierten Gesetzes zur Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) beschlossen. Damit sollen Maßnahmen zur Rückverfolgbarkeit von Lebens- und Futtermitteln verschärft und die Überwachung des Online-Handels in diesem Bereich verschärft werden, um Verbraucher besser zu schützen.

Stellungnahme des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure e.V. (BVLK) - Viertes Gesetzes zur Änderung des Lebensmittel-und Futtermittelgesetzbuches

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Überarbeitete und erweiterte Stofflisten veröffentlicht

Die Bund-Länder-Arbeitsgemeinschaft Stoffliste (AG Stoffliste) veröffentlicht neue Listen in den Kategorien „Pflanzen“ und „Pilze“. Mit ihrer Hilfe soll die Einstufung von Pflanzen und Pflanzenteilen sowie Pilzen als Zutaten in Lebensmitteln und deren Abgrenzung von Arzneimitteln erleichtert werden.

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Wildfleisch - Gewinnung, Vermarktung, radioaktive Belastung und Untersuchungsergebnisse

Wildfleisch ist vor allem im Herbst und Winter besonders begehrt, denn zu dieser Zeit wird aufgrund der gesetzlichen Hauptjagdzeit, die von September bis Januar andauert, frisches Wildbret angeboten.

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Papiertrinkhalme – Die unbedenkliche Alternative zu Kunststoff?

Epichlorhydrinharz wird bei der Produktion von Papier als Nassverfestigungsmittel eingesetzt. Hieraus können im Verarbeitungsprozess Kontaminanten, sogenannte Chlorpropanole entstehen, die auch in Lebensmittelkontaktmaterialien aus Papier, wie z.B. Papiertrinkhalmen, nachgewiesen werden können

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BVLK - Hygieneforum

Über BVLK

Bundesverband der
Lebensmittelkontrolleure e.V.

Jeder Verbraucher hat einen Anspruch darauf, dass ihm nur Lebensmittel, kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände angeboten werden, die gesundheitlich unbedenklich sind und nicht über ihre wahre Beschaffenheit täuschen.

Weitere Informationen zum Beruf des Lebensmittelkontrolleurs finden Sie hier.

Termine

Datum

Veranstaltung

24.11.2020 - 25.11.2020

4. NRZ-Authent Expertinnen- und Expertenworkshop des Max-Rubner-Institutes

25.11.2020

11. QUALITÄTSFORUM (digital) - Deutsches Tiefkühlinstitut e. V.

05.03.2021 - 07.03.2021

Vorständeklausur des Bundesverbandes mit den Landesverbänden

07.05.2021 - 08.05.2021

30-jähriges Jubiläum des Verbands der Lebensmittelkontrolleure Sachsen-Anhalt e.V.