Willkommen auf den Seiten des BVLK

Aktuelle Mitteilungen

Glück Auf Ihr Leit! - Aktueller Bericht eines Lebensmittelüberwachungsamtes

Mehr als 70 Händler machen einen Besuch des liebevoll dekorierten Weihnachtsmarktes auch im Jahr 2016 zum Erlebnis. Foto: Dirk Rückschloß

Beim Wettbewerb „Best Christmas City“ erhielt die Bergstadt Annaberg-Buchholz aus dem Erzgebirgskreis in Sachsen von 30 Städten aus ganz Deutschland 7242 Online-Stimmen und somit den Publikumspreis 2015. Lassen Sie uns gedanklich durch die Schlemmergassen des Weihnachtsmarktes gehen: Aus den Hütten und Ständen grüßen bekannte Gewerbetreibende aus unserem Erzgebirgskreis; 13 Anbieter mit Lebensmittelsortimenten kommen direkt aus der Bergstadt. Mit ca. 70 Prozent aller am Markt teilnehmenden Lebensmittelunternehmer (LMU) waren im Jahr 2015 die meisten Firmen ausschließlich aus unserem Erzgebirgskreis vertreten. So präsentierten Gast- und Schankwirte, Fleischer- und Bäckermeister, Imker sowie Händler mit Süßwaren, Gebäcken, Tee, Gewürzen, Fisch, Obst und Gemüse ihre Waren. 

Erstveröffentlichung dieses Artikels in der Ausgabe 12/2016 der Zeitschrift „RFL“

weiterlesen

Pilotprojekt "Gastro-Kontrollbarometer" in Duisburg und Bielefeld rechtswidrig

Das Oberverwaltungsgericht hat heute entschieden, dass die Verbraucherzentrale NRW nach dem Verbraucherinformationsgesetz keinen Anspruch darauf hat, dass die Lebensmittelüberwachungsbehörden die im Rahmen der Ri­sikobeurteilung von Gastronomiebetrieben ermittelten Punktwerte herausgeben.

weiterlesen

Nährwertkennzeichnung wird Pflicht

Wie viel Zucker ist im Joghurt, wie viel Salz in den Chips? Viele Verbraucher wollen sich gesund ernähren und prüfen die Nährwertangaben auf Verpackungen ganz genau. Bisher waren diese Angaben weitestgehend freiwillig. Ab dem 13. Dezember sind sie für Hersteller Pflicht.

weiterlesen

Glühwein-Kontrolle auf dem Weihnachtsmarkt

In ganz Deutschland sind Lebensmittelkontrolleure auf den Weihnachtsmärkten unterwegs. Sind die heißen Getränke auf Sachsens Weihnachtsmärkten nicht nur teuer, sondern auch gut? Reporter haben amtliche Prüfer auf ihrem Weg von Bude zu Bude begleitet.

weiterlesen

BVLK - Hygieneforum

Über BVLK

Bundesverband der
Lebensmittelkontrolleure e.V.

Jeder Verbraucher hat einen Anspruch darauf, dass ihm nur Lebensmittel, kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände angeboten werden, die gesundheitlich unbedenklich sind und nicht über ihre wahre Beschaffenheit täuschen.

Weitere Informationen zum Beruf des Lebensmittelkontrolleurs finden Sie hier.

Termine

Datum

Veranstaltung

23.09.2019 - 25.09.2019

Internationale Arbeitstagung 2019

18.10.2019

40. Bayerischer Landesverbandstag 2019

22.10.2019

Mitgliederversammlung mit Fortbildung des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg e.V.

15.11.2019 - 16.11.2019

Fortbildungsveranstaltung und 29. Verbandstag des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Sachsens e.V.