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Aktuelle Mitteilungen

Kennzeichnungsvorgaben während der Corona-Pandemie

Nicht vollständig korrekte Deklarationen von Lebensmitteln können Folge bestehender Lieferengpässen bei Zutaten, Etiketten oder Verpackungsmaterial sein. Beate Kasch, die Staatssekretärin im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), hat zu dieser Thematik folgend Stellung bezogen:

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E-Zigaretten: Mehrheit der Bevölkerung sieht gesundheitliche Risiken

Die E-Zigarette ist in den letzten Jahren populär geworden, dennoch verbindet die große Mehrheit der Bevölkerung gesundheitliche Risiken mit dem Konsum von E-Zigaretten. Das BfR veröffentlichte hierzu jetzt eine Spezial-Ausgabe des Verbrauchermonitors.

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Ostereier auf dem Prüfstand

Die Produktpalette an bunten Eiern präsentiert sich farbenfroh und kreativ gestaltet. In 2019 wurden im LAVES Niedersachsen 68 Proben gefärbte Eier untersucht, davon wurden 50 % beanstandet. Bei bunten Eiern handelt es sich rechtlich um verarbeitete Eier, das heißt sie dürfen länger verkauft werden als ....

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Lebensmittelverband: Mehrweg-Behältnisse in Supermarkt oder fürs Mitnehmen von Restaurant-Essen: Was an Hygiene zu beachten ist

Um Servicekräften in Supermärkten, Bäckereien, Fleischereien und auch Restaurants, die aktuell nur Mahlzeiten zum Mitnehmen anbieten dürfen, Hinweise für den hygienischen Umgang mit Mehrwegbehältnissen zu geben, hat der Lebensmittelverband Deutschland ein Merkblatt veröffentlicht, begleitet von einem Lehrvideo.

 

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BVLK - Hygieneforum

Über BVLK

Bundesverband der
Lebensmittelkontrolleure e.V.

Jeder Verbraucher hat einen Anspruch darauf, dass ihm nur Lebensmittel, kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände angeboten werden, die gesundheitlich unbedenklich sind und nicht über ihre wahre Beschaffenheit täuschen.

Weitere Informationen zum Beruf des Lebensmittelkontrolleurs finden Sie hier.

Termine

Datum

Veranstaltung

31.08.2020 - 02.09.2020

Fortbildungsveranstaltung des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure von Rheinland-Pfalz e.V.

10.09.2020

Landesverbandstag mit Fortbildung des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Schleswig-Holstein

18.09.2020 - 19.09.2020

Fortbildungsveranstaltung und 30. Verbandstag des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Sachsens e.V.

24.09.2020

Verbandstag mit Fortbildungsveranstaltung des Verbandes der Lebensmittelkontrolleure des Landes Niedersachsen e.V.