27,2 kg pro Person: Tomaten weiterhin sehr beliebt

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Die deutsche Produktion nahm im vergangenen Wirtschaftsjahr um weitere 3.400 Tonnen zu. Damit setzt sich die Entwicklung hin zu mehr heimischer Ware fort. Die Verbraucherpreise stiegen im Vergleich zu 2019 um über 13 Prozentpunkte.

Corona macht Gemüse teurer – so auch Tomaten. Mit einem Index von 120,7 waren Tomaten im März 2020 nach Angaben des Statistischen Bundesamtes deutlich teurer als im März 2019 (Index 107,4). Dabei sind Tomaten nach wie vor der Deutschen liebstes Gemüse. Laut dem Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) liegt der pro Kopf-Verbrauch bei 27,2 kg im Wirtschaftsjahr 2018/19 ähnlich hoch wie in den vergangenen Jahren. Insgesamt verbrauchten 2018/19 die Deutschen 2,26 Millionen Tonnen Tomaten; enthalten sind darin auch verarbeitete Erzeugnisse wie Ketchup oder Tomatenmark.

Mehr deutsche Ware – weniger Tomaten aus Italien und Frankreich

Seit 2010 ist die jährliche Erntemenge von Tomaten in Deutschland nach Angaben des Statistischen Bundesamtes von rund 73.300 auf knapp 107.000 Tonnen gestiegen. Dennoch stammen die meisten Tomaten aus den Nachbarländern. Nahezu 80 Prozent der Gesamtimporte kamen 2019 aus den Niederlanden und Spanien. Während sich die Einfuhren aus Italien und Frankreich mehr als halbiert haben, steigen die Einfuhren aus Polen:

  2010 2015 2019
Niederlande 390.732 417.616 387.174
Spanien 151.313 180.281 180.142
Belgien 43.911 54.849 57.607
Marokko 27.085 40.315 40.081
Italien 39.153 29.094 18.251
Polen 1.945 6.833 10.889
Frankreich 34.649 18.515 7.431
Weitere 23.551 9.805 10.227
Insgesamt 712.339 757.308 711.803

(Einfuhrgewicht in Tonnen pro Jahr)

Hintergrundinformationen

Das BZL ermittelt im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums jährlich die Versorgung mit Obst und Gemüse. Weitere Daten unter www.bmel-statistik.de.

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Quellen:

https://www.ble.de/

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