Aktuelle Informationen:

• Vorsicht, Schimmelpilze!
• BfR rät vom Bierdosen-Hähnchen ab
• Salmonellen: Anzahl der Fälle steigt an
• Spurensuche in der Wurst
• Land investiert 12 Millionen Euro in moderne und leistungsfähige Lebensmittelüberwachung
• Beim Landratsamt Rottweil ist ab 01.12.2014 eine Ausbildungsstelle zum/zur Lebensmittelkontrolleur/in zu besetzen.
• Höchstsumme für geringfügige Ordnungswidrigkeiten um 20,00 € angehoben

Neue Dokumente:

• Winzerschorle nicht nur vom Winzer
• Keine Klärung im Streit um Schutzmaßnahmen beim Anbau von gentechnisch verändertem Mais
• Anbau der Genkartoffel „Amflora“ untersagt
• Regionalwerbung kann irreführend sein
• Neue Entscheidungen zur Anwendung der Verordnung über gesundheitsbezogene Werbung
• Kein Anspruch auf Schmerzensgeld nach Ausschank von verdorbenem Flaschenbier
• Behörden durften Hersteller öffentlich nennen - keine Schadensersatzansprüche möglich
• Änderungen von Gesetzen und Verordnungen Ausgabe 1/2014
• HACCP in der Praxis »Hygiene ist nicht nur Wissen, sondern auch eine Charakterfrage«