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Aktuelle Mitteilungen

34. Deutscher Lebensmittelrechtstag

Der 34. Deutsche Lebensmittelrechtstag findet in diesem Jahr vom 10.06. - 11.06. als hybride Veranstaltung statt. Das heißt im Livestream und je nach Corona-Reglungen im RheinMain CongressCenter oder dem Kurhaus Wiesbaden.

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Transparenz bei Lebensmittelkontrollen umstritten

Zu dem von der Bundesregierung vorgelegten Entwurf zur Novellierung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches gibt es Nachbesserungsbedarf. Das machten die zu einer öffentlichen Anhörung des Ausschusses für Ernährung und Landwirtschaft am Montagnachmittag geladenen Sachverständigen deutlich. Für den BVLK nahmen Bundesvorsitzende Anja Tittes und der stellvertretende Vorsitzende Maik Maschke teil.

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Wenn Salz, dann Jodsalz

Seit Mitte der 1980er-Jahre hat sich die Jodversorgung in Deutschland durch den Einsatz von Jodsalz verbessert. Trotz der erheblichen Fortschritte nehmen viele Erwachsene und Jugendliche noch immer zu wenig Jod zu sich. Eine der wenigen Quellen, die reich daran sind, ist jodiertes Speisesalz.

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EU-Studie: Geografische Ursprungsangaben bieten eindeutigen Mehrwert

Geografische Ursprungsangaben auf Lebensmittelverpackungen bieten einen klaren Mehrwert für die Vermarktung der Produkte und sind ein „wichtiger Wert“ für ländliche Gebiete, heißt es in einer Studie der EU-Kommission. EURACTIV Frankreich berichtet. Die meisten GU und GTS auf europäischer Ebene entfallen mit 49 bzw. 44 Prozent auf Wein und landwirtschaftliche Erzeugnisse.

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BVLK - Hygieneforum

Über BVLK

Bundesverband der
Lebensmittelkontrolleure e.V.

Jeder Verbraucher hat einen Anspruch darauf, dass ihm nur Lebensmittel, kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände angeboten werden, die gesundheitlich unbedenklich sind und nicht über ihre wahre Beschaffenheit täuschen.

Weitere Informationen zum Beruf des Lebensmittelkontrolleurs finden Sie hier.

Termine

Datum

Veranstaltung

15.04.2021 - 31.12.2021

Terminkalender Konzeptfabrik 2021

04.06.2021 - 05.06.2021

Fortbildungsveranstaltung und Verbandstag des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Berlin-Brandenburg

08.06.2021 - 09.06.2021

Food Safety Kongress 2021 - Digital Edition

10.06.2021 - 11.06.2021

34. Deutscher Lebensmittelrechtstag